Joghurt-Dressing

Meistens mache ich meinen Salat einfach mit Essig und Öl an. Aber manchmal möchte ich auch etwas anderes haben. Vor allem zu dem bitteren Radicchio passt dieses Joghurt-Dressing sehr gut.

  • 150 ml Joghurt
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 1 EL Parmesan, gerieben
  • Salz
  • Pfeffer

Alle Zutaten vermischen und zu dem Salat geben.

Guten Appetit!

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